Programa de Gerenciamento da Saúde AACRT-ASTTI

ENCERRAMENTO DAS ATIVIDADES PGS

No dia 15 de dezembro ocorreu o encerramento das atividades do PGS, que contou a presença de 50 participantes. Como convidados estavam presentes os representantes da Veloz e da Hospitalar ATS, parceiros do Programa, além dos associados que participaram das atividades de caminhada, hidroginástica, alongamento e zumba durante o ano de 2015.

O período da manhã foi animado por atividades lúdicas e divertidas que estimularam a coordenação motora, agilidade, equilíbrio, cooperação, trabalho em equipe e pontaria, com a brincadeira mais divertida da manhã, a “Solte a Franga”. A brincadeira consistiu no arremesso de frangos de borracha em um latão. Além disso, também aconteceram as atividades na piscina, tendo como destaque o biribol.

Para o almoço preparamos um cardápio leve e saboroso, composto por frango grelhado ao molho de laranja, arroz com brócolis, batatas sauté, salada baby, salada caeser e salada de beterraba com maça, acompanhado de ótimas conversas e companhias.

Já no período da tarde tivemos nosso tradicional amigo secreto que foi conduzido por meio de uma dinâmica alegre e surpreendente. O encerramento foi realizado com a Festa dos Motivos onde cada participante recebeu um cartão no qual poderia escrever os motivos pelos quais festeja 2015 e os desejos dos quais almeja para 2016.

Ficamos por aqui no ano de 2015, mas já em 04 de janeiro de 2016 iniciamos novamente nossas atividades com desejo de muita saúde, qualidade de vida e bem-estar para nossos participantes!!

"Solte a Franga"

Atividades na piscina

Tempo de conversa

Alongamento

"Coelho sai da toca"

Encanamento

De acordo com os dados publicados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) a diabetes ocupa a 8ª causa de mortes no mundo. No Brasil em 2011, a diabetes matou 30 pessoas a cada 100 mil habitantes.

É uma doença crônica na qual o corpo não produz insulina ou não consegue empregar adequadamente a quantidade que produz. O corpo precisa da insulina para utilizar e distribuir a glicose adequadamente.

Quando a pessoa tem diabetes o sangue fica sobrecarregado de glicose, a famosa hiperglicemia. Se esse quadro permanecer por longos períodos e repetidas vezes, poderá haver prejuízos em vários órgãos (coração, rins), vasos sanguíneos (má circulação, podendo levar às feridas) e nervos (neuropatia periférica, com sensação de formigamento). Pode afetar a visão, levando à cegueira, caso não seja controlada.

Altas taxas de glicemia no sangue favorecem o desenvolvimento das complicações relacionadas à doença. Assim, o controle efetivo da glicemia sanguínea reduz drasticamente o risco das complicações. A glicemia normal em jejum (quantidade de glicose aceita no sangue) deve ser de no máximo 100 mg/dl e 2 horas após o almoço não poderá passar de 140 mg/dl.

O tratamento envolve o controle rigoroso da glicemia, por meio de modificações nos hábitos de vida (exercício físico regular e controle alimentar) e uso regular de medicamentos. O exercício físico regular diário ou, pelo menos, 3x/semana, de caráter predominantemente aeróbico melhora a circulação sanguínea, auxilia na remoção do excesso de glicose do sangue, favorece o controle do peso corporal.

O controle alimentar efetivo apoia-se no fracionamento alimentar (comer a cada 3 horas) e no controle da quantidade de consumo de carboidratos (doces, massas, pães) e gorduras. A seleção de alimentos e a contagem dos carboidratos auxiliam o controle da doença.

ATENÇÃO: hipoglicemia X hiperglicemia

Hipoglicemia é o baixo nível de glicose no sangue. Em geral os sinais são: tremedeira, nervosismo e ansiedade, suores e calafrios, irritabilidade e impaciência, confusão mental, podendo levar ao delírio, batimento cardíaco mais acelerado que o normal, tontura ou vertigem, fome e náusea, visão embaçada, sensação de formigamento nos lábios e na língua, dor de cabeça, fraqueza e cansaço, raiva ou tristeza, falta de coordenação motora, pesadelos, choro durante o sono, convulsões, inconsciência. Em algumas pessoas os sintomas podem não ser perceptíveis. A única maneira de saber sobre o nível glicêmico é checando com o aparelho (glicosímetro).

O tratamento deve ser imediato:

1. Consuma de 15 a 20 gramas de carboidratos, preferencialmente carboidratos simples, como açúcar (uma colher de sopa, dissolvida em água), uma colher de sopa de mel (mas lembre-se de que mel não é permitido para crianças menores de um ano), refrigerante comum, não diet (um copo de 200 mL), 1 copo de suco de laranja integral, entre outros.

2. Verifique a sua glicose depois de 15 minutos;

3. Se continuar baixa, repita;

4. Assim que a taxa voltar ao normal, faça um pequeno lanche, caso sua próxima refeição estiver planejada para dali a uma ou duas horas.

5. Espere de 45 a 60 minutos para dirigir após um episódio de hipoglicemia.

Em casos de desmaio ou convulsão: outra pessoa deve tomar as providências, chamando o serviço de emergência (SAMU 192 ou outro serviço de emergência contratado)

Uma das principais ações para alcançar bons resultados e evitar o agravamento da hipoglicemia e da hiperglicemia é fazer o automonitoramento das taxas de glicose no sangue.

Hiperglicemia: ocorre quando a taxa de glicose no sangue se eleva, devido há pouca quantidade de insulina no organismo ou quando o corpo não consegue usá-la apropriadamente. Em geral acompanha-se também de altos níveis de açúcar na urina, causando excesso de urina e vontade frequente de urinar e como consequência, aumento da sede. Ela pode ser causada por:

1. Dose incorreta de insulina, se você tem o Tipo 1;

2. Dificuldade do corpo para utilizar a insulina que está sendo produzida (resistência à insulina), no caso do Tipo 2;

3. Excesso de alimentação – e carência de exercícios físicos;

4. Stress causado por uma doença, como uma gripe;

5. Outras fontes de estresse, na família, na escola ou no trabalho;

6. O chamado ‘fenômeno do alvorecer’. Todas as pessoas passam por essa condição, tenham ou não diabetes. É uma onda de hormônios que o corpo produz entre 4h e 5h da manhã, todos os dias, e que provocam uma reação do fígado, com liberação de glicose e preparação do organismo para mais um dia de atividades. O corpo produz menos insulina e mais glucagon (hormônio que aumenta a glicose no sangue), mas as pessoas com diabetes não têm respostas normais de insulina para regular essa onda, e a glicemia de jejum pode subir consideravelmente. Para evitar essa condição, valem as dicas: jantar no início da noite, fazer uma caminhada leve após o jantar, perguntar ao médico sobre medicamentos específicos ou ajuste do tratamento do diabetes, seja insulina ou outros medicamentos.

Medir regularmente a glicose no sangue permite que:

Você saiba se sua glicose está alta ou baixa em determinado momento;

Você avalie como seu estilo de vida e a medicação prescrita estão agindo sobre a glicemia;

A equipe multidisciplinar e seu médico podem decidir, junto com você, as mudanças necessárias para que o nível de glicose no sangue fique sob controle.

Para aqueles que usam insulinas de ação rápida ou ultra-rápida, permite calcular a dose de insulina de acordo com a quantidade de carboidratos que será ingerida (contagem de carboidratos) e com o valor da glicose na glicemia capilar (na ponta do dedo).

Diferença entre diet, light e zero

Diet

Um produto diet é aquele ISENTO de determinado nutriente, como o glúten, o açúcar, o sódio, ou o colesterol, como exemplo. Estes produtos foram desenvolvidos para atender a grupos específicos, como os diabéticos ou os celíacos (alérgicos a glúten). Não basta que a inscrição “diet” venha impressa na embalagem. É preciso especificar, no rótulo, que substância foi retirada ou substituída na fórmula!

Atenção: Vale lembrar que nem sempre a isenção de um nutriente implica em redução de calorias. Um chocolate diet, por exemplo, não tem açúcar, mas possui gordura em sua composição, tornando-se, assim, calórico! Se você quer emagrecer fique de olho nas calorias dos produtos também!

Indicação: para portadores de doenças metabólicas, como diabetes.

Cuidado: alimentos diet podem ter valor calórico maior que aqueles que contêm açúcar. Nem sempre são úteis para perda de peso.

Light

Um produto light, que em inglês significa “leve” é aquele que apresenta uma REDUÇÃO de, no mínimo 25% de um determinado nutriente. Ao contrário dos alimentos diet, os produtos light não foram desenvolvidos para atender às necessidades nutricionais de determinado grupo. Eles surgiram para suprir a demanda de uma fatia crescente da população, que se preocupa com o bem-estar e a manutenção da saúde!

Indicação: para que deseja reduzir o teor de açúcares, gorduras ou sal na alimentação.

Cuidado: nem todo alimento light é próprio para perda de peso. A redução calórica em certos alimentos é muito pequena.

Zero

Foi o último a integrar os termos empregados em embalagens de alimentos. Ele indica restrição ou isenção de algum nutriente em comparação com a versão tradicional. Se a isenção for de açúcares, o produto ainda deve apresentar valor calórico reduzido.
Indicação: de modo geral, é semelhante ao dos alimentos light.
Cuidado: somente quando o alimento é zero por isenção de açúcares ele pode ser consumido por portadores de diabetes.

Os avanços científicos na área possibilitam tratamentos para todos os tipos de casos de diabetes. Esta é uma oportunidade para você prestar mais atenção à sua saúde e adquirir responsabilidades sobre as mudanças. É você quem controla a sua vida e não o diabetes que faz esse controle. Você é capaz!

Fontes de consulta: Organização Mundial da Saúde, Sociedade Brasileira de Diabetes

Por: Luciane La Rocca, Luciene Leonenko, Mariana Beirão, Alexandra Hübner

RECEITAS

BOLO DIET COM CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes massa:

½ xícara (chá) de água

01 ovo

03 claras

02 colheres (sopa) de água

01 xícara (chá) de adoçante dietético em pó para forno e fogão

02 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo

01 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó

Ingredientes calda:

01 xícara (chá) de leite desnatado

02 colheres (sopa) de achocolatado diet ou 1 colher de sopa de cacau em pó

02 colheres (sopa) de amido de milho

02 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão

Modo de Preparo massa:

Bata no liquidificador o óleo, o ovo, as claras, a água e o adoçante. Despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e mexa com uma colher de pau com movimentos de baixo para cima.

Leve para assar (cerca de 35 minutos) e em forma de buraco no meio untada e enfarinhada, em forno médio pré-aquecido.

Modo de Preparo calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, sem parar de mexer, até a mistura engrossar. Deixe esfriar e sirva com o bolo.

MOUSSE DE MANGA FÁCIL

Ingredientes: 1 manga picada; 1 gelatina diet de pêssego (ou qualquer gelatina amarela); 1 xícara de água quente; 1 xícara de (chá) de gelo.

Modo de Preparo: Ponha a gelatina no liquidificador e acrescente a água quente. Bata para misturar bem. Coloque a manga e o gelo, bata bem. Coloque em uma forma e ponha na geladeira por 2 horas aproximadamente.

MOUSSE DE MORANGO FÁCIL

Ingredientes: 1 bandeja de morangos picados; 1 gelatina diet de morango (ou qualquer gelatina vermelha); 1 xícara de água quente; 1 xícara de (chá) de gelo.

Modo de Preparo: Ponha a gelatina no liquidificador e acrescente a água quente. Bata para misturar bem. Coloque os morangos e o gelo, bata bem. Coloque em uma forma e ponha na geladeira por 2 horas aproximadamente.

DELÍCIA DE BANANA LIGHT

Ingredientes: 2 bananas Prata picadas em rodelas; 1/2 colher de (sopa) rasa de cacau em pó; Castanhas de caju picadas sem sal ou amendoim sem sal.

Modo de Preparo: Coloque as bananas picadas no congelador ou freezer, até que fiquem bem firmes. Quando isto ocorrer, retire-as e bata em um processador, até que virem um creme, acrescentando o cacau em pó. Coloque em uma taça e salpique por cima a castanha de caju ou amendoim. Sirva imediatamente.